对于2018年，传统的厨电行业上半年形势不容乐观：产业用电量冻结首次呈现负增长的比例。无论是短期跌幅或厨电行业拐点的到来，这种下降的趋势到底是一个不小的市场引发恐慌，相关的厨电企业纷纷开始将目光转向大量新的厨电市场的前景，已经开始扩大分配进一步探索和培育新的增长市场。
厨电行业消费量冻结在第一次偶然发现早有征兆
2018已经在上半年过去了一半多，厨电的数据，但告诉严峻的市场形势。怡康的数据显示，2018五个月厨电（炉灶烟雾消除，微蒸烤，嵌入式洗衣机）市场规模达到36.9十亿，同比增长-4.2％。奥维云网数据还显示，2018厨电零售额上半年311十亿人民币，同比下降1.6％。
今年厨电行业出现的变化，下跌从上升变成看似偶然其实并不是这样的，据中怡康研究总监，厨房司王伟强分析，厨电市场已经改变了强劲的势头，在过去的几年里，来到在今年的方向停顿，近5％的整体市场负增长。从房地产市场的上游，在去年七月，住宅房地产开始增长现房转负，下降比例在不断扩大，17年住宅现房销售在12月份负增长19。3％，为1800年的市场的直接损害上半年； 期房住宅与此同时，16年的月度增长也将在今年放缓，27％增加了16个月内，1 - 12月增长22.1％，为自1月17年6月份上升18.7％，从大方向，落在18的量应提交也减小，减少了上游供应。
格兰仕厨电业务负责人王还表示，新的标准，厨电市场的下滑，尽管突如其来的转换增长，但并非没有迹象。从2017年三月，中国已经通过几轮的房地产调控走了，在2017年总的房地产交易面积在一线城市下降16％，降幅为37％，而现在的新衣服和打扮的厨电行业的整体贡献率约65：35，以在短期内高于行业在新安装的用户减少大幅下降是必然的。
首钢，万家乐厨电科陆之纯和樱花（中国）有限公司总经理。有限公司。厨电经理提到的因素有两方面，一方面是因为导致新屋销售下降房地产购买限贷等政策，国家调控。在另一方面，上半年厨电零售市场表现相对下降，也因为多元化的渠道，尤其是上升精装渠道的比例所带来的，造成下的相对表现疲弱零售渠道的影响有一定的影响线。
通过一段时间的调整进一步加剧了品牌竞争的到来陪同
由于房地产经济已经坐上一坐产业，在国家宏观调控密集，限制了信贷限时限量供应商和购买价格等政策驱动，传统厨电行业呈现出低迷态势。营销华帝档案的副总裁，在未来2-3年说，厨电行业将保持在“稳定状态”不能重现高速增长，在过去略有增加，但不会持续负增长。因此，在需求放缓，库存增加，竞争加剧似乎已成为一种必然趋势。
目前，厨电行业大蛋糕有一个老板，方太，华帝，樱花，万家乐等专业品牌的抢夺，也喜欢美的，海尔等综合品牌加码，同时也吸引了如海信，长虹，TCL，云米，创维，富士康等家电企业跨界入侵。数据显示，5次新进入电动厨房抽油烟机2017，燃气灶，热水器，电烤箱，水净化设备和其他品牌的类别有468，被淘汰347个品牌。可见品牌厨电的数量参与市场竞争日益在增加，行业市场动态，市场竞争也越来越大。
王伟强认为，在市场环境如此激烈的变化，厨电市场进入者呈上升趋势，这些品牌必将占据市场空间，现有的挤压成型品牌。“在传统的厨电，也有一些参与跨境企业的集成厨房市场，整个厨电市场的裁员是从更广泛的层面，高端品牌的竞争洗牌势必会爆发。“
“在厨电市场未来的竞争将呈现两大类的品牌，”守刚说，是产品驱动或技术为导向的品牌，另一种是驱动的面向服务品牌“，但在产品或服务条款而言，将围绕体验和消费者的满意度，提升品牌影响力，核心技术或没有价值的品牌服务，将逐步被淘汰。“他还预测，在未来五年，整个厨电行业将有一些小品牌被洗牌。
路之醇认为行业洗牌时间会来的更快，“在未来三年，品牌厨电行业的数量将进入急剧下降的时代。“。他分析主要有两个原因，一是精装渠道筛选不考虑所谓的名牌一，二级市场，品牌集中度将提高该领域的高度； 其次，三个，四级市场是更多的小品牌或大在世界上根深蒂固，但随着山猫京东，苏宁等平台下沉，而大品牌会产生合作，形成为每个品牌洗牌或清洗过程。“即使是所谓的十大品牌会发生一些变化，而它最终的其余熟悉的品牌3-5。“
在今后一段时期新的厨电增速放缓仍然是可用
虽然上半年整体厨电市场遭遇滑铁卢，但在新兴厨电仍然喜人。当然，在2018年上半年房地产市场的影响下，新的厨电是不是在2017年的表现亮眼，但增长速度远高于传统的厨电类高。新的厨房，据奥维云网的数据显示，2018年上半年，包括洗碗机，嵌入式微波炉，嵌入式蒸笼，烤箱，包括零售达到55十亿人民币，20的增加。1％。
“的厨电产品的新兴品类，已成为交通入口趋势”档案说，根据他的分析，烟灶消消费者的选择之前，不妨考虑嵌入式产品，它是流动入口罩，“但现在有没有因为很少有用户会选择有一定品牌的洗碗机，烤箱，油烟机灶具顺便购买。“
市场的追捧继续加速在新兴厨电的范畴，采用了新一代的生活质量，不断追求新的住房厨电产品的主要消费沿普及和拓展力度，调整的总体结构厨房，蒸笼，烤箱，洗碗机，也是它迅速占据了厨房的重要地位。
王表示，新的标准，传统的炉灶烟雾消除满足所只需要解决粮食问题； 新的厨电类为质量方针，以解决吃到美味和乐趣的追求。随着高阶，包括嵌入式厨电等一系列新的类别渐进的消费需求必将开启中国厨电行业发展的新时代。
路之唇对市场发展的新的电动厨房，洗碗机和其他集成灶，洗碗机更为乐观，他认为未来的市场规模将相当于目前洗衣机市场份额 - 一个一百个十亿的市场，而集成灶由于具有良好的市场经验，将继续留在能力相当的三个，四级市场较高的增长。
“随着中国市场的发展，包括洗碗机，烤箱等新兴品类注定是流行的迅猛发展，”守刚说，因为中国人的收入和生活水平，他们迫切需要的生活质量也进一步提高，体现在厨房做饭的一生，如洗碗机等新品类能够免提厨电产品的快速发展是必然的趋势，“樱花一直保持在嵌入式洗碗机的布局谨慎乐观，蒸汽烤箱厨电机器和其他新兴市场。“
奥维云网络分析，虽然新的厨电市场增速放缓上半年，但市场仍是值得期待的未来。住宅消费者的商品和识别新兴厨电的稳定增长的数量将刺激市场的发展。而低厨电的新兴市场渗透，市场潜力巨大，未来行业将保持稳定增长。
从空间，厨房烟机灶具不仅这些传统厨电； 从市场，蒸笼，烤箱等新产品逐步把更多的贡献。但不管在厨电产品的变化，服务群众，心灵的食物很好，总是不会改变。在任何情况下，新的市场，新的机遇，但也是新的挑战，在北京举行了“2018中国厨电高峰论坛”于8月23日的这一主旨，当主流厨电品牌，渠道的代表，市场研究机构我们在这里齐聚一堂，讨论厨房电器行业的现状和未来，同时打造通信产业的桥梁，共谋新篇，以引导行业厨电的发展。
